Толокно - это продукт, который получают из овса. Для его получения овсяные зерна размалывают до состояния муки. Еще несколько десятилетий назад этот продукт был очень популярным, но в наше время толокно все чаще предлагают как диетическое средство. В какой – то степени продавцы правы, потому что среди показаний, при которых следует принимать толокно, присутствует нервное переутомление, малокровие, а также болезни желудочно-кишечного тракта. Овсяное толокно ещё к тому же является невероятно мощным иммунным комплексом.Данный продукт по праву считается идеально подходящим для быстрого приготовления. Толокно - это верный помощник при очищении организма, оно выступает в качестве его уборщика. Если регулярно употреблять толченую муку, то это поможет вывести из внутренних тканей организма очень вредные вещества: холестерин, токсины, соли и избыточную жидкость. Во время приёма проходит не только процесс общего оздоровления, но и значительного похудения. Еще очень важным качеством толокна является помощь при налаживании работы желудочно-кишечного тракта, и значительном понижении уровня сахара в крови.
Также достичь эффекта подавления аппетита можно за счет употребления этого продукта. Принимая толокно, вы сможете ощущать сытость организма значительно дольше, чем во время употребления привычных для нас продуктов питания. При этом стоит заметить невероятную пользу толокна. Этот продукт насыщает весь организм просто огромным количеством микроэлементов и витаминов, которые необходимы для полноценной жизни. В этот перечень стоит включить витамины таких групп: РР, В, Е, натрий, фосфор, кальций, магний, легко усвояемые белки, аминокислоты, клетчатку, антиоксиданты. Каждый из перечисленных микроэлементов очень хорошо усиливает действие друг друга.
Удивительно, но в этом продукте содержатся и сложные углеводы. Для самостоятельного приготовления толокна лучше использовать воду или молоко, в котором варится овсяная мука. Также, толченый овес хорошо добавлять ко многим приготовленным блюдам. Для того, чтобы ваш перекус стал полезным и сытым – просто залейте две столовых ложки толокна стаканом воды или молока. Когда масса набухнет, добавьте немного сахара и съешьте.
Если сравнивать состав и целебные свойства толокна с другими продуктами, то 1 чайная ложка равна 5 стаканам отрубей. При этом в одной чайной ложке этого продукта содержится около 20 % все необходимой суточной нормы белка.